【時事觀點】美國奶粉荒:半壟斷產業如何在名人加持、「崇歐媚外」心態下悄悄鬆動?Bobbie、ByHeart、Kendamil。infant formula
感謝換日線編輯,內文同時刊登於「 天下雜誌換日線 」 其實不少美國人也會「崇洋媚外」,尤其是歐洲貨,但因為法規限制,市面上只有美國國產奶粉。早在爆發奶粉大缺貨之前,就有不少美國人在買歐洲奶粉「水貨」了。就我所知,歐美奶粉最大的差別在於成份來源。
歐美旅遊。餐廳美食。時事觀點。生活分享。換日線專欄作者。fb、IG:EU日記、theEUdiary
感謝換日線編輯,內文同時刊登於「 天下雜誌換日線 」 其實不少美國人也會「崇洋媚外」,尤其是歐洲貨,但因為法規限制,市面上只有美國國產奶粉。早在爆發奶粉大缺貨之前,就有不少美國人在買歐洲奶粉「水貨」了。就我所知,歐美奶粉最大的差別在於成份來源。
感謝換日線編輯,內文同時刊登於「 天下雜誌換日線 」 我曾經有一段時間每週向專科診所報到,經過高達十八次的超音波(每次照之前醫護都會再次確認是否想知道性別),從提心吊膽到鬆一口氣,最後我和寶寶順利完成任務,足月順產且母子均安。雖然大半個孕期摻雜著緊張因子,還有諸多身體不適與不便,但走在街上連路人都會送上笑容與祝福的友善氛圍(沒有不請自來的意見),還有微妙的胎動與身體變化,再加上內心即使有點忐忑不安但還是充滿著期待的喜悅,事後回想起來可能是我人生中一段最特別的日子,非常回味無窮。
感謝換日線編輯,內文同時刊登於「 天下雜誌換日線 」 朋友C多年前剛從研究所畢業、初入美國職場時,趁著歲末年節回台灣省親,期間與親朋好友聊及工作狀況,提到了公司一個特點令在座親友好生驚訝,那就是「隔週休三日」,因為有些人光是「準時下班」都是奢侈了,而減少加班就是變相放棄升職加薪,遑論隔週休三日。 前陣子台灣也吹起了「週休三日」的話題,想必不少人對此議題都有看法,此政策是否適合台灣?套用在不同行業的可行性高低?勞方團體內部的意見是否一致?又資方是否認為利大於弊呢?這些都值得我們討論。
感謝換日線編輯,內文同時刊登於「 天下雜誌換日線 」 這段時間在網路上沈寂一段日子,因為搬家了,而且是跨時區的超長距離。人近中年,在冬季從美國東岸搬到西岸,這之間的心得與經驗,大概說個幾千字都講不完。 先說說為何要離開「大蘋果」,這個在電影裡時常是美國青年心之所嚮、光鮮亮麗、璀璨奪目的大都會。這篇說的是我個人的觀感與經驗,給有機會到紐約工作、讀書、居住的人借鏡,網路上大力讚揚紐約的資訊很多,但鉅細彌遺數落的卻不多,而每個人的考量、條件、機會不同,且不是每個人都能既來之則安之的隨遇而安。我的觀感僅供參考,只能說沒有一個地方是完美的,住哪裡沒有標準答案,只有適不適合而已。 (首圖:紐約曼哈頓時報廣場)
如同 Uber 之於計程車、Airbnb 之於飯店業,新型態的網路平台始終與傳統業者有利益衝突,也容易被比較孰優孰劣。除了諮商價格的差異外,與一般諮商最大的不同在於「諮商發生的地點」。只要網路流量夠穩定,線上平台讓客戶可以在世界各地進行諮商,心理師與個案甚至不需要在同個國家或時區。 另一方面,實體心理諮商室,通常會是一個安靜沈穩的空間,個案可以離開原本的環境,在不受干擾的時空下進行對談。就這方面來說,畢竟每個人的狀況不同,我覺得沒有哪一個最好,只有哪一個最適合。 感謝換日線編輯,內文同時刊登於「 天下雜誌換日線 」
大溫哥華地區的狂漲房價已經不是新聞,雖然因為利率上漲、空屋稅加倍,房價有緩漲趨勢,但仍然是一筆沉重的負擔。有種新型態工作可以讓剛畢業的新鮮人輕鬆負擔房租,還可以存錢買房,那就是大學裡的 ghostwriter,有些還不只是「代筆」而已,甚至會「代考試」、「代上課」。 隨手上網搜尋到一些簡體中文網站,代筆竟然還有成績保證、不滿意就退費的條款。不僅如此,還可以累積消費紀錄,當消費滿 1000、2500、5000 美元後還有折扣。除此之外,還有「課程託管」服務,也就是代為出席課堂;也因寫手也有分等級高低,有客製化的「專屬訂製」服務;至於服務地區、作業類型、考試等級有各種分類,也就不足為奇的了,幾乎可以說是邁入成熟階段的產業鏈。 感謝換日線編輯,內文同時刊登於「天下雜誌換日線 」
2022 年的秋冬時裝週本該是歡欣鼓舞的──歐洲針對疫情的旅遊管制已經大幅縮減,冬末入春之際,各地開始舉辦大型活動,而且與會賓客不用戴著口罩,也可以自由社交。本來期望是光彩奪目且奪佔版面的一場場時裝秀,卻蒙上一層陰影,因為新聞的焦點似乎不完全在這些高成本的秀上。 戰爭剛開始的頭幾天,秀場內外仍是「馬照跑、舞照跳」般的歌舞昇平,一切按照本來的計劃。 感謝換日線編輯,內文同時刊登於「天下雜誌換日線 」
美國很多有錢人是「靠借錢過日」,不但「越借越有錢」,而且抵押的財產還是「紙上富貴」,不是一般大眾可能聯想到的不動產。美國稅法制度所造成的避稅現象可以用「Buy, borrow, die 」來形容,也就是「購買資產、抵押貸款、遺產規劃」,有了這個「正向循環」,富豪們可以靠著簡單又合法的避稅規劃長期累積財富,並讓下一代可以提前贏在起跑點,造成難以打破「財富世襲」。 感謝換日線編輯,內文同時刊登於「 天下雜誌換日線 」
紐約市政府宣布,自本(3)月 30 日起,所有 30 歲以上的市民,都可以接種新冠肺炎疫苗。紐約市衛生局網站也同步公告,預計 4 月 6 日起,所有 16 歲以上市民皆可注射──這比拜登政府上任所宣布的全美成人開放疫苗的 5 月 1 日時程,早了整整一個月。 自開始施打疫苗以來,運動場館、會議中心、甚至遊樂園都搖身成為疫苗施打場所,不少希望跳過批次序列與排隊人龍的民眾,甚至不惜開車跨州、重金懸賞,只為趕緊接種到新冠疫苗。 感謝換日線編輯,文章同時刊登於「 天下雜誌換日線 」
一開始使用電子書閱讀器後,就有相見恨晚的感覺。對我來說,電子書是閱讀的文藝復興,不是取代紙本書。 電子書也許淘汰了無特色的書店,但是網路科技給了新銳作家無限寬廣的平台。電子書或許少了那種隨機翻動的觸感,但是給了攜帶與儲存的方便,多了彙整筆記並統整知識的功能,還可以自由調整字型,讓閱讀回歸純粹的文字饗宴。 電子書不會是對於神聖書本的褻瀆,而是鼓勵更多人打開書本、享受閱讀。 感謝換日線編輯,文章同時刊登於「天下雜誌換日線」
美國的眼鏡市場,有 80% 的份額掌握於大公司 Luxottica 中,其統整了眼鏡產業從上游到下游的資源,包含醫療保險、驗光儀器、鏡架設計、鏡片製造、實體與網路通路。 即便如此,由華頓商學院 4 位校友共同創辦的 Warby Parker 仍在壟斷市場走出一條成功的路,至今已經售出超過數以百萬副眼鏡,營業額超過 1 億美金。 感謝換日線編輯,文章同時刊登於「天下雜誌換日線」
2020年12月14日,美國開始施打 Covid-19(新冠肺炎、武漢肺炎)的疫苗,這無疑是對抗病毒的漫長戰爭中,人類的一個重大突破。但這真的是漆黑又無盡隧道裡,看到頭的那束光嗎? 感謝換日線編輯,文章同時刊登於「天下雜誌換日線」
除了房屋小、設備舊、租金高之外,在曼哈頓租房簽約時,除了一個月的押金、第一個月的房租外,還有一筆仲介費,也就是說還沒開始入住,你就需要先拿出三個月房租的現金。這還是在你被審核財務背景過關後,才能簽約。 但什麼打房政策,都沒有新冠肺炎疫情有效。不少曼哈頓租客們紛紛都不續租了,甚至不少人願意付違約金,也要提前解約,搬到空間寬敞的郊區。或許為了維持高住房率的形象,不少公寓大樓出現了一種特別措施,夜間紛紛「開燈」,營造「有人在家」的感覺。 感謝換日線編輯,文章同時刊登於「天下雜誌換日線」
持續練習瑜伽剛滿週年之際,百年一遇的肺炎爆發。 冬末,整個歐亞大陸的疫情已經節節敗退,北美洲雖有兩座大洋的緩衝距離,紐約客們似乎心知肚明,大蘋果遲早也會受到衝擊,整座城蔓延著山雨欲來風滿樓的不安。 運動細胞不好的我,一直以來,在做瑜伽的「倒立系列」總是不順心。就在我好不容易不需要靠著牆壁,就可以做出「肩倒立」(shoulder stand)的那週,紐約也淪陷了,而且用「重創」兩字一點也不為過。 紐約市政府一道命令,城裡不計其數的營業場所,包含餐廳酒吧咖啡廳、商店賣場辦公室,還有紐約人風靡的健身房、遊客必訪的表演場所,隔了一個週末,全數關閉店面,預估停業時間:「無限期」。
以前我嫌棄太慢的瑜珈,在一場意外發生後,在對的時間從容優雅地進入我的生命中。Iyengar yoga、yin yoga、restorative yoga,這幾種瑜珈有個共通點,就是都會長時間維持在同個體式。這也讓我有更多機會可以檢視自己的身體,察覺同個動作持續緩慢的進步,反而更能領悟其中的奧妙。
從小討厭體育課的我,決定試試看活了二十幾年沒做的運動。沒想到竟然愛上了這一切,還有相見恨晚的遺憾。可能是近年Barre很流行,工作人員推薦我先試試看,發現自己慢慢進步外,也有感受到身體更結實。皮拉提斯課時,剛好有一個動作是伸展大腿肌肉的,不只肌肉鍛鍊到,連膝蓋痠痛的機率也少很多。
最近精品界的發燒話題之一,就是愛馬仕出口紅了。一個馬具起家的百年老店,如今除了皮件外,還賣絲巾成衣等紡織品、珠寶手錶等飾品、家具瓷器等家飾、香水乳液等保養品,如今拓展到口紅,哪天有其他彩妝品也不稀奇了。 但除了想去嚐鮮試色外,我腦袋想到的還有多年前的法文課,除了單字和文法外,我學到最多的應該是法國老師給的第一手法國實情。頭一件事就是:法國不只是大家口中的浪漫民族,人家可能還是很會做生意的現實主義者。 感謝換日線編輯,內文同時刊登於「 天下雜誌換日線 」
粥是我最常煮的一道料理。不需要特別的鍋具,也不需要特殊的技巧,所有材料加入後,燉煮一小片刻,就可以完成了。那段遠距離的日子,我們為對方煮的簡單家常菜,粥時常出現,既暖心又飽胃。 朋友常說我們的遠距離是轟轟烈烈,可以拍成電影勇敢追愛的故事,但我總覺得我們的感情是再普通不過,像粥一樣細火慢熬,我們用飲食搭配著對話,承接著感情與關愛,搭起了連結,在對方心裡佔有獨特的位置。
前陣子朋友聊到和男友出遊吵架,雙方的觀點各說各有理,站在好姐妹的立場也只能安撫勸說,難怪聽說旅遊常是感情考驗。自己不禁回頭想想這些年來的旅遊,出遊真的是從「事前計劃」、「途中應變」到「回程抵家」,都有不少決定要做,很多因素要考慮,而衡量與妥協,在在考驗默契。
在每個人心中,總有座城市會佔去某一角落,黯黯發光。不論是童年玩耍成長的故鄉,或是茁壯追逐夢想的異地,也許在那裡恣意揮灑過青春,或是在那裡遇上一輩子的志同道合。求學工作因素,而在一些城市生活過,在不同的街巷留下故事,而旅遊走出的片段足跡,有時回憶濃度,不亞於長年居住的環境。而倫敦之於我,正是人生課題的轉捩點,所烙下的印痕。